電子鼻是一種模擬生物嗅覺系統(tǒng)的智能氣體分析儀器，廣泛應(yīng)用于食品品質(zhì)監(jiān)控、環(huán)境監(jiān)測(cè)、醫(yī)療診斷及工業(yè)安全等領(lǐng)域。它不依賴單一傳感器，而是通過多傳感陣列+模式識(shí)別算法，對(duì)復(fù)雜氣味進(jìn)行整體識(shí)別。電子鼻性能優(yōu)劣取決于各核心部件的協(xié)同精度與穩(wěn)定性，深入理解其構(gòu)造，是高效應(yīng)用與技術(shù)選型的關(guān)鍵。
一、氣體傳感器陣列
多類型傳感器組合：常見包括金屬氧化物半導(dǎo)體（MOS）、導(dǎo)電聚合物（CP）、石英晶體微天平（QCM）及表面聲波（SAW）等，每類對(duì)不同揮發(fā)性有機(jī)物（VOCs）敏感度各異；
交叉敏感設(shè)計(jì)：單個(gè)傳感器可響應(yīng)多種氣體，多個(gè)傳感器共同構(gòu)成高維響應(yīng)矩陣，提升識(shí)別維度；
微型化與低功耗：現(xiàn)代電子鼻多采用MEMS工藝集成傳感器芯片，適用于便攜或嵌入式場(chǎng)景。
二、氣路與采樣系統(tǒng)
自動(dòng)進(jìn)樣泵與流量控制器：確保樣品氣體以恒定流速（如100–500mL/min）通過傳感區(qū)，保障重復(fù)性；
過濾與除濕模塊：前置PTFE濾膜和干燥管，去除粉塵與水汽干擾，延長傳感器壽命；
清洗吹掃單元：測(cè)試后通入潔凈空氣或氮?dú)猓焖倩謴?fù)基線，縮短檢測(cè)周期。
三、信號(hào)調(diào)理與數(shù)據(jù)采集
高精度ADC轉(zhuǎn)換器：將傳感器微弱電阻、頻率或電容變化轉(zhuǎn)化為數(shù)字信號(hào)（分辨率≥16位）；
溫度/濕度補(bǔ)償電路：內(nèi)置溫濕度傳感器，實(shí)時(shí)校正環(huán)境波動(dòng)對(duì)氣體響應(yīng)的影響；
低噪聲放大器：抑制電磁干擾，提升信噪比，尤其對(duì)ppb級(jí)痕量氣體至關(guān)重要。
四、智能分析軟件
機(jī)器學(xué)習(xí)算法集成：支持PCA（主成分分析）、LDA（線性判別分析）、SVM（支持向量機(jī)）及深度神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)氣味分類、濃度預(yù)測(cè)與異常報(bào)警；
數(shù)據(jù)庫與模型庫：預(yù)置食品腐敗、溶劑泄漏、疾病呼氣標(biāo)志物等典型氣味模板，支持用戶自建模型；
可視化界面：實(shí)時(shí)顯示雷達(dá)圖、聚類圖及趨勢(shì)曲線，便于非專業(yè)人員解讀。
更新時(shí)間：2026-01-20
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感官檢測(cè)儀器